Quiénes Somos
en la cocina
Calidad & Profesionalidad
Desde ingredientes frescos y locales hasta una atmósfera acogedora y elegante, cada detalle en Vaova está pensado para ofrecerte una velada inolvidable. Nuestro equipo de chefs apasionados y personal dedicado están comprometidos a brindarte un servicio de excelencia, asegurando que cada visita sea especial.
Detrás de la cocina
Eduardo Cumbreño
Cocinero Vanguardista y copropietario de Vaova. Eduardo es una fuerza creativa en nuestra cocina. Con una brillante trayectoria, Eduardo aporta una visión fresca a nuestra carta. Su habilidad para fusionar sabores con técnicas modernas resulta en platos sorprendentes y deliciosos. Eduardo es conocido por su atención al detalle y su capacidad para transformar ingredientes simples en verdaderas obras de arte gastronómicas.
Adrián Diaconu
Cocinero Vanguardista y copropietario de Vaova. Adrián es un innovador nato en la cocina. Su pasión por la gastronomía le ha llevado a explorar y dominar técnicas de vanguardia, siempre buscando desafiar los límites de la cocina tradicional. Su enfoque experimental y su espíritu aventurero hacen de cada plato una experiencia sensorial única.
Diego de la Cruz
Jefe de Sala y copropietario de Vaova. Diego es el corazón y el alma de nuestro servicio al cliente. con una amplia experiencia en la gestión de sala, Diego se asegura de que cada visita a nuestro restaurante sea impecable. Su atención al detalle, su calidez y su habilidad para anticipar las necesidades de nuestros comensales crean un ambiente acogedor y refinado. Bajo su liderazgo, nuestro equipo de sala se esmera en ofrecer un servicio excepcional que complementa perfectamente nuestra culinaria.
