Nuestra Carta
Para compartir
Ensaladilla gamberra con crujiente camarones
12.00€
Ensaladilla gamberra con crujiente camarones
12.00€
Gluten, Crustáceos, Pescado
Croquetas caseras de chipirón en su tinta con alioli de manzana verde (4 und.)
8.00€
Croquetas caseras de chipirón en su tinta con alioli de manzana verde (4 und.)
8.00€
Gluten, Huevos, Pescado, Lácteos
Verduras en tempura con langostinos
14.00€
Verduras en tempura con langostinos
14.00€
Gluten, Crustáceos
Taco de tartar de atún (2 und)
9.00€
Taco de tartar de atún (2 und)
9.00€
Pescado
Taco de panceta ibérica con hoisin cítrica
11.00€
Taco de panceta ibérica con hoisin cítrica
11.00€
Gluten, Soja
Arroz Ibérico con foie
10.50€
Arroz Ibérico con foie
10.50€
Sulfitos
Solomillo de cerdo al carbón con revolconas (4u)
14.00€
Solomillo de cerdo al carbón con revolconas (4u)
14.00€
Croquetas caseras de jamón ibérico (6u)
8.00€
Croquetas caseras de jamón ibérico (6u)
8.00€
Gluten, Huevos, Lácteos
rincón VAOVA
Tabla de selección de quesos.
Media
14.00€
Entera
21.00€
Tabla de selección de quesos.
Media
14.00€
Entera
21.00€
Lácteos
Jamón de ibérico bellota
Media
14.00€
Entera
19.00€
Jamón de ibérico bellota
Media
14.00€
Entera
19.00€
Lomito de presa de bellota 100% ibérico RH al modo tradicional
24.00€
Lomito de presa de bellota 100% ibérico RH al modo tradicional
24.00€
Arroces
(Precio por Pax. Mínimo para dos)
Pollo y verdura
16.50€
Pollo y verdura
16.50€
Meloso de carrillera
17.00€
Meloso de carrillera
17.00€
Sulfitos
Caldoso de marisco
16.50€
Caldoso de marisco
16.50€
Crustáceos, Pescado, Moluscos
Seco de marisco
16.50€
Seco de marisco
16.50€
Crustáceos, Pescado, Moluscos
Arroz negro
16.50€
Arroz negro
16.50€
Crustáceos, Pescado
Cocina de ayer y de hoy
Ensalada de quesos fundidos
14.00€
Ensalada de quesos fundidos
14.00€
Gluten, Lácteos
Carpaccio de picaña madurada con perlas de pimentón y frutos secos crujientes
18.00€
Carpaccio de picaña madurada con perlas de pimentón y frutos secos crujientes
18.00€
Frutos Secos
Croquetas caseras de jamón ibérico (12u)
16.00€
Croquetas caseras de jamón ibérico (12u)
16.00€
Gluten, Huevos, Lácteos
Croquetas caseras de chipirón en su tinta con alioli de manzana verde (8 und.)
16.00€
Croquetas caseras de chipirón en su tinta con alioli de manzana verde (8 und.)
16.00€
Gluten, Huevos, Pescado, Lácteos
Volandrines de pollo
15.00€
Volandrines de pollo
15.00€
Gluten
Merluza frita con costra de camarones y crema de ajo negro
18.00€
Merluza frita con costra de camarones y crema de ajo negro
18.00€
Gluten, Crustáceos, Huevos, Pescado, Sulfitos
Pulpo y torreznos sobre revolconas con toque de Parmentier trufado
21.50€
Pulpo y torreznos sobre revolconas con toque de Parmentier trufado
21.50€
Lácteos
Wok de langostinos y atún
18.50€
Wok de langostinos y atún
18.50€
Gluten, Crustáceos, Pescado, Soja
Wok VAOVA (pollo y verdura)
18.00€
Wok VAOVA (pollo y verdura)
18.00€
Gluten, Sésamo
Huevos rotos con gambones y salsa coral de gambas
17.00€
Huevos rotos con gambones y salsa coral de gambas
17.00€
Gluten, Crustáceos, Huevos
Pluma ibérica a la brasa
22.50€
Pluma ibérica a la brasa
22.50€
Solomillo de ternera
26.50€
Solomillo de ternera
26.50€
Gluten, Lácteos
Ensalada de pollo VAOVA
15.00€
Ensalada de pollo VAOVA
15.00€
Gluten, Pescado, Lácteos
Lo más dulce
Tarta de queso templada
7.00€
Tarta de queso templada
7.00€
Gluten, Huevos, Lácteos
Hojaldre de crema y chocolate caliente con crocanti de frutos secos
6.50€
Hojaldre de crema y chocolate caliente con crocanti de frutos secos
6.50€
Gluten, Huevos, Lácteos, Frutos Secos
Coulant de chocolate sobre crema de naranja y helado de nata cremoso
7.50€
Coulant de chocolate sobre crema de naranja y helado de nata cremoso
7.50€
Gluten, Huevos, Lácteos
Vinos
Vinos de Mérida
Valdealto Primum
(tempranillo, cabernet, merlot y petit verdot)
Copa
3.30€
Botella
19.00€
Valdealto Primum
(tempranillo, cabernet, merlot y petit verdot)
Copa
3.30€
Botella
19.00€
Valdeato viognier vendimia tardia
viognier
Copa
6.00€
Botella
24.00€
Valdeato viognier vendimia tardia
viognier
Copa
6.00€
Botella
24.00€
Vinos de Extremadura
Flor de señorío de orán
(tempranillo)
Copa
2.90€
Botella
17.00€
Flor de señorío de orán
(tempranillo)
Copa
2.90€
Botella
17.00€
Lar de barros crianza
(tempranillo)
Copa
2.90€
Botella
17.00€
Lar de barros crianza
(tempranillo)
Copa
2.90€
Botella
17.00€
Paiva 56B
(crianza 100% tempranillo)
Copa
3.30€
Botella
19.00€
Paiva 56B
(crianza 100% tempranillo)
Copa
3.30€
Botella
19.00€
Buche crianza
tempranillo
Copa
3.30€
Botella
19.00€
Buche crianza
tempranillo
Copa
3.30€
Botella
19.00€
Marque de valdueza
syrah y merlot
Copa
3.30€
Botella
19.00€
Marque de valdueza
syrah y merlot
Copa
3.30€
Botella
19.00€
Coloma
(100% merlot)
Copa
3.60€
Botella
21.00€
Coloma
(100% merlot)
Copa
3.60€
Botella
21.00€
Balancines crianza colección
(garnacha y garnacha tintorera)
Copa
3.60€
Botella
21.00€
Balancines crianza colección
(garnacha y garnacha tintorera)
Copa
3.60€
Botella
21.00€
Viña puebla selección
(garnacha, syrah, cabernet y tempranillo)
Copa
3.80€
Botella
22.00€
Viña puebla selección
(garnacha, syrah, cabernet y tempranillo)
Copa
3.80€
Botella
22.00€
Domblasco
(garnacha)
23.00€
Domblasco
(garnacha)
23.00€
Madre del Agua
(70% garnacha tinta, cabernet, garnacha común y tempranillo)
32.00€
Madre del Agua
(70% garnacha tinta, cabernet, garnacha común y tempranillo)
32.00€
Haragán Reserva Especial
(tinta roriz y garnacha tintorera)
33.00€
Haragán Reserva Especial
(tinta roriz y garnacha tintorera)
33.00€
Ribera del Duero
La Planta Roble
(100% tempranillo)
Copa
3.30€
Botella
19.00€
La Planta Roble
(100% tempranillo)
Copa
3.30€
Botella
19.00€
Figuero Asomo
(100% tempranillo)
Copa
3.50€
Botella
20.00€
Figuero Asomo
(100% tempranillo)
Copa
3.50€
Botella
20.00€
Emina de matarromera pasion
tempranillo
Copa
3.20€
Botella
18.00€
Emina de matarromera pasion
tempranillo
Copa
3.20€
Botella
18.00€
Cepa 21
(100% tempranillo)
27.00€
Cepa 21
(100% tempranillo)
27.00€
Pesquera Crianza
(100% tempranillo)
29.00€
Pesquera Crianza
(100% tempranillo)
29.00€
Arzuaga Crianza
(tempranillo y cabernet sauvignon)
33.00€
Arzuaga Crianza
(tempranillo y cabernet sauvignon)
33.00€
Tomás Postigo Tercer Año
(tinto fino, cabernet sauvignon, merlot y malbec)
45.00€
Tomás Postigo Tercer Año
(tinto fino, cabernet sauvignon, merlot y malbec)
45.00€
Malabrigo
(100% tempranillo)
40.00€
Malabrigo
(100% tempranillo)
40.00€
Pago de Carrovejas
(tinto fino, cabernet sauvignon y malbec)
42.00€
Pago de Carrovejas
(tinto fino, cabernet sauvignon y malbec)
42.00€
Conde san Cristobal
Tinto fino
28.00€
Conde san Cristobal
Tinto fino
28.00€
La Capilla
tinta del pais
25.00€
La Capilla
tinta del pais
25.00€
Rioja
Azpilicueta
(100% tempranillo)
Copa
3.40€
Botella
20.00€
Azpilicueta
(100% tempranillo)
Copa
3.40€
Botella
20.00€
Luis Cañas
(100% tempranillo)
Copa
3.60€
Botella
21.00€
Luis Cañas
(100% tempranillo)
Copa
3.60€
Botella
21.00€
Ramón Bilbao Ed.Limitada
(100% tempranillo)
25.00€
Ramón Bilbao Ed.Limitada
(100% tempranillo)
25.00€
MARQUES DE VARGAS RESERVA
29.00€
MARQUES DE VARGAS RESERVA
29.00€
Otras D.O.
De Jummilla Juan Gil 12 Meses
(100% monastrell)
22.00€
De Jummilla Juan Gil 12 Meses
(100% monastrell)
22.00€
Mucho Mas ( felix solis )
tempranillo y syrah
Copa
2.90€
Botella
18.00€
Mucho Mas ( felix solis )
tempranillo y syrah
Copa
2.90€
Botella
18.00€
Blanco
Lar de Barros Afrutado
(afrutado)
Copa
2.90€
Botella
17.00€
Lar de Barros Afrutado
(afrutado)
Copa
2.90€
Botella
17.00€
Entremares
(semidulce)
Copa
3.10€
Botella
18.00€
Entremares
(semidulce)
Copa
3.10€
Botella
18.00€
Coloma alarije
alarije
Copa
2.90€
Botella
17.00€
Coloma alarije
alarije
Copa
2.90€
Botella
17.00€
Paiva
(100% cayetana)
Copa
2.60€
Botella
15.00€
Paiva
(100% cayetana)
Copa
2.60€
Botella
15.00€
Ruiz Torres
(verdejo extremeño)
Copa
2.90€
Botella
17.00€
Ruiz Torres
(verdejo extremeño)
Copa
2.90€
Botella
17.00€
Pionero
albariño
Copa
2.90€
Botella
17.00€
Pionero
albariño
Copa
2.90€
Botella
17.00€
Ramon Bilbao verdejo
(100% verdejo de Rueda)
Copa
3.40€
Botella
20.00€
Ramon Bilbao verdejo
(100% verdejo de Rueda)
Copa
3.40€
Botella
20.00€
José Pariente
(100% verdejo de Rueda)
22.00€
José Pariente
(100% verdejo de Rueda)
22.00€
Martín Codax
(100% albariño)
22.00€
Martín Codax
(100% albariño)
22.00€
Rosado
Canalla rose
prieto picudo
Copa
3.20€
Botella
18.00€
Canalla rose
prieto picudo
Copa
3.20€
Botella
18.00€
Postres
Viognier Vendimia Tardía
Copa
6.00€
Botella
24.00€
Viognier Vendimia Tardía
Copa
6.00€
Botella
24.00€
Pedro Ximénez 1927 Alvear
Copa
3.70€
Botella
22.00€
Pedro Ximénez 1927 Alvear
Copa
3.70€
Botella
22.00€
Cavas y Champagnes
Benjamines
10.00€
Benjamines
10.00€
Paiva Brut Nature
18.00€
Paiva Brut Nature
18.00€
Paiva Brut Nature Reserva
23.00€
Paiva Brut Nature Reserva
23.00€
Moet Chandon
60.00€
Moet Chandon
60.00€
